Les spéléologues du terroir
Notre Dame de Cousignac
Raphaël Pommier est un artiste du vin. Il aime créer et parle avec passion de sa production de vins Bio sur le domaine familial où il propose des chambres d’hôtes vigneronnes.
Mas de Libian
Dans le terroir du Sud Ardèche, Hélène Thibon est depuis toujours en agriculture biologique, son vignoble n’a jamais subi l’impact des pesticides modernes. Il est encore pour partie cultivé en traction équine, grâce à Catherine, la jeune sœur d’Hélène.
Les dégustations de Jézabel
Jézabel Janvre est diplômée de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse. Elle vous fait partager sa passion du vin et de la dégustation professionnelle de manière ludique et conviviale.
Domaine du Chapitre
Frédéric Dorthe est un musicien du terroir. Il assemble et chante les parfums de garrigues de son terroir et les arômes fruités de la syrah. Travaillant en culture raisonnée avec un minimum d'intrants, il aime respecter la fraîcheur du fruit et l'originalité du terroir.
Domaine Saladin
Elisabeth et Marie-Laurence Saladin aiment créer des vins naturels. Avec 18 hectares et 13 cépages rhodaniens, elles prennent plaisir à jouer de leur terroir et continuent de vendanger à la main, en vinifiant des vins bio.
Les guides de spéléologie d'Escale Aventure
Nicolas Bransolle – Guide explorateur, spéléologue depuis 25 ans, sa passion est de vous accompagner à la découverte des sites et trésors cachés de l’Ardèche, façonnés par la nature.